鸡蛋
300g
秋葵炒鸡蛋是一道简单的家常美食,营养丰富,老少皆宜。秋葵,是一种营养价值极高的蔬菜,它含有维生素A和胡萝卜素,可以保护视力,特别适合小孩子吃,而且秋葵有一种自身的特殊香味,口感也是十分的爽滑,配着鸡蛋一块烹饪,简直就像是一道营养价值极高的菜肴,对于任何人都是有极高的益处的。
1. 准备原料。
2. 开火,先把锅上水做上,同时把鸡蛋打散,在打散的鸡蛋里加点温水,样炒出的鸡蛋更松软好吃。
3. 水开了之后把秋葵放到锅里焯一下水,不要焯太久,秋葵会变黄。
5. 然后把秋葵改刀切成菱形。
6. 锅上火,热锅凉油鸡蛋不容易粘锅,鸡蛋炒好出锅放一边备用。
7. 锅上火放入底油,烧热以后,放入,葱花蒜片,炒出香味,广式香肠下锅。
8. 放入秋葵,进行简单的调味,放入盐5g、糖4g、味精5g、鸡精5g。
9. 翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,放入一点香油,翻炒均匀。
10. 出锅装盘!
11. 营养价值极高的一道菜,大家快来尝试做吧。